咖(ka)啡對於衝煮方(fang)式有很多種(zhong)，今(jin)天小編和(he)大(da)家一(yi)起談(tan)談手(shou)衝(chong)咖啡器(qi)具，一(yi)起(qi)跟著小編往下看吧。

1、選擇(ze)手衝壺

在手衝咖啡中，手衝壺是一個重(zhong)要(yao)的選擇。同一位咖啡(fei)師可能會(hui)使用不(bu)同的手衝壺來(lai)衝泡咖啡，並(bing)且(qie)可能(neng)會有(you)不同(tong)的(de)口(kou)味。市場(chang)上(shang)有很多品(pin)牌(pai)，形(xing)狀也(ye)不同。容量小至600ml，大至1.5L。對(dui)於初(chu)學者，無(wu)論(lun)選擇哪(na)種尺寸(cun)的手衝壺，每次使用的水量(liang)應(ying)相(xiang)同，並(bing)且不要超過壺的三分之二。

2、材質(zhi)

洗手盆有很多(duo)材(cai)料(liao)：銅，不鏽(xiu)鋼，搪瓷，鐵等。這些材料會影響洗手盆(pen)的耐用(yong)性(xing)，保溫性和外(wai)觀。選擇洗手盆時，先應了解所需的材料。如(ru)果它(ta)們具有良(liang)好的隔熱性能，則可以選擇不鏽(xiu)鋼；如果(guo)他(ta)們(men)喜(xi)歡(huan)高(gao)色彩(cai)，他們可能會選擇搪瓷。就感(gan)覺(jue)而(er)言(yan)，橘子视频app下载應該(gai)選擇握感合(he)適(shi)的東西，因此橘子视频app下载可以(yi)看(kan)到許(xu)多咖啡師(shi)會習慣於(yu)幫助(zhu)洗手繩(sheng)，這會增加(jia)手和握(wo)把之(zhi)間的摩(mo)擦，使(shi)他們更穩定地(di)注水(shui)。

3、壺(hu)嘴(zui)

壺嘴是選擇洗(xi)手壺的主要因(yin)素。它將影(ying)響(xiang)注(zhu)水量和水流的攪(jiao)動(dong)。同時(shi)，水對粉(fen)末(mo)層的滲透(tou)能力(li)也與噴(pen)口有關(guan)。

4、濾杯的選擇

濾杯(bei)的類(lei)型很(hen)多，包括陶瓷(ci)，樹脂，金屬，絨(rong)布，玻(bo)璃等(deng)。不同的材料具有不同的特(te)性，例(li)如陶(tao)瓷濾杯將(jiang)具有好(hao)的隔(ge)熱性能；金屬濾(lv)杯會降低溫度。快速(su)但耐(nai)用且不易損壞；絨(rong)布提(ti)取不需要濾紙；玻璃濾杯看起來更(geng)有吸(xi)引力。

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